会社概要

　　　　　　１、商　　　号　　　　　株式会社　そばの更科

　　　　　　１、本社所在地　　　　　岐阜県郡上市白鳥町白鳥字南条川原１０６８－１

　　　　　　１、創立年月日　　　　　昭和５３年　７月　５日

　　　　　　１、資　　　本　　　　　発行済株式　　３，０００万円

　　　　　　１、役　　　員　　　　　代表取締役社長　　　三島 一貴

 　　　　　　　　　　　　　　　　　   相談役　　　　　　　永田 絅二

　　　　　　１、工場の概要　　　　　所在地　　　岐阜県郡上市白鳥町白鳥南条川原１０６８－１

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 敷地面積　　２，３００㎡

　　　　　　　　　　　　　　　　 　   工場建物　　２棟　延べ　１，７００㎡

　　　　　　１、事業の内容　　　　　食品製造・卸業

　　　　　　　　　　　　     　　　　　　　 昔ながらの「しまだ式製麺法」、食品添加物の最小限使用等

　　　　　　　　　　　　　　　　　　こだわりの古式製法により、じっくりと時間をかけて製造する

　　　　　　　　　　　　　　　　　　「奥美濃」ブランドの乾麺を主力商品として、生麺・茹麺・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　半生麺・冷凍麺を幅広く製造する。